10说念凉菜作念法

凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、辣椒油。作念法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、醋、生抽、白糖、辣椒油拌匀即可。

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凉拌木耳材料：木耳、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：木耳用温水泡发后焯水，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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凉拌海带丝材料：海带丝、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：海带丝洗净焯水后加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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拍黄瓜花生米材料：黄瓜、花生米、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：黄瓜拍碎切块，花生米焯水煮熟，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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凉拌豆腐皮材料：豆腐皮、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：豆腐皮焯水后切丝，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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凉拌莴苣丝材料：莴苣、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：莴苣去皮切丝，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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凉拌粉丝材料：粉丝、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：粉丝煮熟后过冷水，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油拌匀。

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凉拌三丝材料：胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油。作念法：胡萝卜丝、黄瓜丝和木耳丝全部加入蒜末等调料拌匀。

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凉拌莲藕片材料：莲藕片，蒜末，生抽，醋，白糖，盐，辣椒油。作念法：莲藕切片焯水后加入蒜末等调料拌匀。

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凉拌牛肉材料：熟牛肉片，蒜末，生抽，醋，白糖，盐，辣椒油。作念法：熟牛肉切片，加入蒜末等调料拌匀。

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